• L'osmose inverse est un procédé de séparation de l'eau et des sels dissous au moyen de membranes semi-perméables sous l'action de la pression.
• Les membranes utilisées laissent passer les molécules d'eau et ne laissent pas passer les particules, les sels dissous, les molécules organiques.
• On obtient de cette façon une solution concentrée dans la première partie et l'eau pure de l'autre (eau déminéralisée / distillée).
• Ce procédé est dénommé osmose inverse.